葡萄干杯子蛋糕的做法

做法：

• 1. 鸡蛋打散，加入白糖和柠檬汁
• 2. 用电动打蛋器打至到，蛋液滴落不会马上消失的状态
• 3. 将玉米油，倒入蛋清中，拌匀后筛入低粉
• 4. 用翻拌的手法，将面糊拌匀
• 5. 把步骤4拌好的面糊，倒入小纸杯中，震两下大气泡
• 6. 烤箱预热175度，中层上下火烤20分钟左右，烤两分钟后，取出，将葡萄干插在蛋糕上，继续烤到熟，出炉后不需要倒扣
• 7. 成品图