清炒山芋的做法

做法：

• 1. 洗净山芋，削皮备用。
• 2. 切丝
• 3. 干辣椒洗净，切小块备用。
• 4. 锅内放适量油，待油温八成热，放入切好的干辣椒爆香后，倒入切好的山芋丝，翻炒。
• 5. 炒软后加适量盐，适量酱油后起锅装盘。