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虫草鸽子汤的做法
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用料:
鸽子
1只
虫草
18条
红枣
5颗
枸杞
少许
莲子
5颗
料酒
3O0克
生姜
200克
小贴士:
小火慢炖
做法:
1.
虫草先洗去泥沙,红枣,莲子,枸杞放水泡软后捞出备用,
2.
鸽子处里干净,把虫草,生姜放入肚内,肚子朝下马入大碗中,然后放入料酒,红枣,莲子
3.
锅里放入水,然后把装碗放入锅内隔水炖。大火烧水开后改小火炖3小时,关火后放入枸杞既可