煲仔饭的做法

做法：

• 1. 大米淘洗后放至塔吉锅内，水没过大米上面一厘米即可，浸泡至少40分钟。
• 2. 备菜。广肠切好，菜和香菇洗净并过热水，断生。
• 3. 大米浸泡好后开火大火三分钟转中小火十五分钟，将备好的香肠放入锅中，三分钟后放入香菇油菜，生鸡蛋。
• 4. 继续小火闷煮五分钟，成品出锅。