用料：
- 五花肉 500克
- 小葱 多点
- 大葱 一根
- 姜 一块
- 六月鲜白酱油 三茶勺
- 老抽 一勺半
- 冰糖 二茶勺
- 黄酒 300克
- 生菜叶 五张至6张
做法：
- 1. 准备小葱，老姜，大葱
- 2. 五花肉放锅内烫一下，放二片老姜，然后把肉切小块，大小4公分宽左右
- 3. 大葱切长条，老姜切片
- 4. 盆子里摆好生菜叶子
- 5. 小葱，大葱，放锅底，葱上面放老姜片
- 6. 五花肉放上面，放入黄酒300克，
- 7. 放入二茶勺冰糖
- 8. 放入三茶勺六月鲜白酱油
- 9. 放入一茶勺半老抽
- 10. 放一碗水，大火烧开转小火，大概煮一个半小时，肉差不多九成熟了，准备收汁，收汁前先把姜、葱捞出，大火收汁，加一点点味精，准备盆子，盆子里摆上生菜叶，肉起锅装盆摆盘就ok了！
- 11. 东坡肉出炉了！