卤牛肉的做法

做法：

• 1. 将买好的牛肉切成块，这样比较容易入味
• 2. 将切好的牛肉放入锅中焯一遍
• 3. 将焯好的牛肉连同配料一同放入高压锅的内胆中，水适量，没过牛肉即可。
• 4. 用高压锅压20分钟，拿出来尝一下，如果淡了再放点盐放进去压20分钟，取出放入锅中，煮开两三分钟后盖上木质锅盖焖一晚上
• 5. 第二天早晨取出就可以吃啦