用料：
- 香芋 70克
- 紫薯 50克
- 南瓜 60克
- 木薯粉 300克
- 白糖 150克
小贴士：
如果想吃Q弹有韧性的芋圆，那记得搅拌成泥时，在熟香芋，和紫薯中加入少许水搅拌，然后再下木薯粉，这样做出来的芋圆很Q弹，至于南瓜就不用下水了，因为它蒸熟时本身就带有不少水分。，木薯粉根据香芋，南瓜，紫薯泥的情况下，能捏成团就可以，不要一次性下太多，
做法：
- 1. 准备材料，南瓜，香芋，紫薯，去皮，洗净
- 2. 切成薄片（薄片容易蒸熟）
- 3. 锅里下冷水，放入切好的薄片
- 4. 盖上锅盖，大火烧开转小火蒸15-20分钟
- 5. 这是蒸好的薄片，香芋扑鼻，
- 6. 把南瓜，香芋，紫薯分别搅拌成泥，加入适量木薯粉（南瓜里的水倒掉 ，再拌成泥，其余的不用，他们蒸熟没出水忘记拍木薯粉了）
- 7. 揉成面团，（由于有水分，加入的木薯粉不同，根据情况下）
- 8. 照情况，根据水分揉成的南瓜，紫薯，香芋木薯团
- 9. 取一小块面团捏一捏，然后慢慢的揉成长条
- 10. 用刀切开，切成3厘米左右的芋圆粒
- 11. 然后放入盘子中，撒上一些木薯粉，摇晃一下，让每个小芋圆团粘上木薯粉，以防粘黏在一起
- 12. 准备一碗贝壳，（与通心粉同类，实质名字我也说不出来，超市上都有卖）
- 13. 锅里下冷水烧开，把贝壳洗干净倒入开水中煮上3分钟
- 14. 然后倒入小芋圆，一起煮熟至芋圆浮起水面即熟，倒入白糖，搅拌融化即可食用
- 15. 这是煮好的芋圆，香甜可口，