用料：
- 蒟蒻 15克
- 绿茶粉 1茶匙
- 砂糖 2勺
- 水 250ml
- 模具 一个
小贴士：
绿茶粉可以选用可可粉等，也可以不放。馅可以用红豆蓉，紫薯，南瓜蓉，也可以用水果。
做法：
- 1. 绿豆蓉搓成丸子
- 2. 水烧开后加入糖拌匀，再加入绿茶粉搅拌，最后加入蒟蒻粉，充分搅拌均匀。
- 3. 把调好的水倒模具的每一格内，只倒2/3满，然后每格加入一个绿豆蓉丸子
- 4. 再倒入调好的水，把每个格子倒满
- 5. 放入冰箱冷藏一小时以上，倒扣脱模即可
绿茶粉可以选用可可粉等，也可以不放。馅可以用红豆蓉，紫薯，南瓜蓉，也可以用水果。