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  • 用料:

  • 鸡蛋  2
  • 面粉  适量
  •  适量
  •  适量
  • 黄瓜  适量

做法:

  • 1. 将两个鸡蛋打入碗中,
  • 2. 放入盐,葱沫,小肉丁,搅拌均匀,把小块黄瓜切成丁备用。
  • 3. 放入适量面粉,加速搅拌均匀,
  • 4. 锅中放油,用筷子试试油温,待油温变热即可,
  • 5. 放入刚搅拌好的鸡蛋饼,倒入锅中煎致两面金黄即可,
  • 6. 将鸡蛋饼切成小方块堆落起来,放去盘中,撒上黄瓜丁挤上番茄沙司即可。