用料：
- 小笨鸡 一只
- 东北野生蘑菇 一把
- 粉条 适量
- 油 适量
- 盐 三勺
- 酱油 适量
- 葱 切断
- 大料 一个
- 十三香 半勺
- 枸杞 3-4个可不放
- 料酒 适量
小贴士：
蘑菇要多炖会好吃，还有蘑菇粉条要多泡一会！一定记得多加汤，
做法：
- 1. 准备粉条用剪刀剪短，放凉水中泡泡！
- 2. 蘑菇也要泡好，
- 3. 把鸡放开水中焯一下，除去血腥味！忘记拍照了！然后锅烧热再放油，防止炒时沾锅，油7分热放入焯好的鸡肉翻炒，多炒一会，放入葱十三香继续炒，再放酱油翻炒，
- 4. 加入开水，开水烧的肉不紧，嫩一些！水要多放，粉条吸水！放入三四片姜，三四个枸杞，一个大料！一点料酒，一点老抽！
- 5. 大火烧15-20分钟改成小火10分钟！
- 6. 加入洗好的蘑菇，改大火烧开后转小火
- 7. 10-15分钟后放粉条，我一般后放盐，粉条烧好就ok啦！
- 8. 香喷喷的小鸡蘑菇炖粉条就好了