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  • 用料:

  • 菠蘿  1隻
  • 青椒  1隻
  • 紅椒  1隻
  • 黃椒  1隻
  • 竹籤  10支
  • 雞脾肉  1隻
  • 黑椒碎  適量
  • 味椒鹽  適量
  • 孜然粉  適量
  • 橄欖油  適量
  • 醃雞肉
  • 雞粉  適量
  • 白酒  適量
  • 胡椒粉  適量

做法:

  • 1. 準備菠蘿,彩椒
  • 2. 菠蘿,彩椒和雞肉切粒,(雞脾肉去骨去皮,用白酒,胡椒粉和雞粉醃上20分鐘以上)
  • 3. 用竹籤把所有食材串起,(串法按個人喜好串)
  • 4. 不粘鍋中熱油,把串燒放入鍋中煎,煎至雞肉熟,撒上黑椒碎和味椒鹽,盛出即可食用
  • 5. 很美味