用料:
- 小鸡腿 十二个
- 奥尔良烤料 适量
- 生抽 少量
- 蜂蜜水 少量
小贴士:
每家烤箱品牌不一样,根据自家的烤箱脾气定时间
做法:
- 1. 鸡腿浸泡一个小时左右
- 2. 锅放适量的水烧开,放鸡腿煮两分钟左右(我每次都会把鸡腿过一下水,这样吃的放心)不愿意煮也可以.
- 3. 洗净沥干水分
- 4. 放少量的生抽,奥尔良烤料根据自己口味放多少(儿子口味比较重,所以每次我放的比较多)拌均匀
- 5. 鸡腿装进保鲜袋里进行腌渍一个小时左右(也可以放冰箱冷藏一夜,这样更入味)
- 6. 烤盘上铺锡纸,把腌制好的鸡腿分布摆放
- 7. 烤箱200度预热五分钟,放鸡腿200度35分钟进行烤制
- 8. 温水兑好蜂蜜水备用
- 9. 鸡腿烤制15分钟时翻面,两面都刷上蜂蜜水继续烤制
- 10. 时间到,撒上孜然粉再烤制一分钟左右,OK装盘(儿子喜欢吃孜然粉,不喜欢吃的可以不撒)