清白的做法

做法：

• 1. 豆腐皮切丝、葱切丝
• 2. 香菜取根部切断
• 3. 油热后放葱丝，翻炒5-10秒，倒入干丝翻炒均匀后加1/3碗水，
• 4. 炖3-5分钟后再撒上稍许葱丝盖锅盖焖炖，汤汁变少后撒入香菜段，翻炒均匀，出锅！