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  • 用料:

  • 面粉  300g
  • 绿茶粉  50g
  • 酵母  5g
  • 砂糖  5汤匙

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 面粉300g
  • 3. 绿茶粉
  • 4. 酵母用温水完全溶开/绿茶粉跟砂糖倒在一起,用温水溶开/ 分别倒入面膜里面,将面粉揉成团.
  • 5. 封起等待发酵至2倍,约30-90分钟.
  • 6. 发件好的面团会有蜂窝状
  • 7. 随便弄自己喜欢的形状
  • 8. 在锅里面醒30分钟,冷水开始蒸,从蒸到水滚起来开始再蒸15分钟
  • 9. 开盖
  • 10. 绿茶馒头
  • 11. 开吃