用料：
- 1、高筋面粉 200g
- 1、酵母 3g
- 1、盐 1g
- 1、细砂糖 30g
- 1、牛奶 90g
- 1、奶粉 15g
- 1、黄油软化 20g
- 鸡蛋液 40g
- 蓝莓果酱 适量
- 鸡蛋液（刷表面） 适量
小贴士：
烤箱提前预热10分钟以上
做法：
- 1. 先晒晒我新买的高筋面粉，价格实惠，试试好用不
- 2. 把面包材料中标1的，除了黄油以外，全部放入面包桶里，开启和面程序揉成面团后，加入软化黄油继续揉至扩展阶段
- 3. 可以扯出薄膜
- 4. 直接放入面包机里，开启发酵程序进行发酵至两倍大
- 5. 发酵好的面团用排气擀面杖擀压排气
- 6. 分成4等份，盖保鲜膜松弛15分钟
- 7. 取出3个面团，都擀成20cm的面片
- 8. 剪一个比面片大一点的油纸，垫在面片下面，面饼刷上果酱，边缘留1cm不刷
- 9. 盖上第二个面片，再刷上果酱，盖上第三片，不要刷果酱了
- 10. 取出剩下的面团擀成椭圆形
- 11. 用网纹刀割开
- 12. 拉开铺在面片上
- 13. 两手提着油纸放在8寸披萨盘里，放入烤箱，烤箱里放入一碗85度的水进行2次发酵至两倍大
- 14. 发酵好的面包取出，在表面刷上一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱中层，170度烤22分钟左右，看着上色后盖上锡纸
- 15. 烤好后取出放凉
- 16. 成品图