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阿胶枣夹核桃的做法

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  • 用料:

  • 阿胶  适量
  • 大枣  适量
  • 核桃仁  适量
  • 芝麻  适量
  • 黄酒  适量

小贴士:

密封,放置时间长。稣过的芝麻核桃更加美味

做法:

  • 1. 备出核桃仁
  • 2. 备出枣,去核
  • 3. 把核桃仁,芝麻,炒稣或者用电饼档热稣备用
  • 4. 把稣好的核桃凉凉后,夹入去核的大枣内如图
  • 5. 用一瓶黄酒泡半斤阿胶三个小时,泡软,后熬粘稠成阿胶浆。停火冷至大概40℃
  • 6. 把夹核桃的枣放入阿胶酱,让其均匀沾满阿胶夹出
  • 7. 将沾满阿胶的枣再放入提前备好的稣芝麻的勃勃里,稍大的容器,像滾汤圆一样慌一下,让其外表均匀沾满芝麻,拿出如图
  • 8. 待芝麻沾牢,挨个装入密封袋,等待密封
  • 9. 密封后如图。可以每天装入包包里三四个即食了哦。是不是很方便
  • 10. 拿起一个咬一口。看起来就好吃