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油煎糖糍粑的做法
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用料:
圆糍粑
五百克
白沙糖
十克
食用油
十五克
小贴士:
煎制糍粑的锅最好用平底锅煎制,这样糍粑可以有充分的空间摆放。煎糍粑时的火候,一定微火慢煎,这样才能把糍粑煎透。
做法:
1.
把糍粑和白沙糖准备好
2.
锅内加食用油十五克,糍粑凉油下锅,然后,把糍粑摆放在油锅内。开微火,慢慢煎制
3.
大约煎三分钟后,用锅铲把糍粑翻面,看到糍粑贴锅的一面变的焦黄时,翻面继续微火煎制另一面
4.
待锅内糍粑都煎好后,如不确认糍粑是否煎透,可拿一根筷子,轻松的可把糍粑扎透,这就证明糍粑煎制成功。这时的糍粑;就成了外焦里糯了
5.
用锅铲把糍粑铲出装盘
6.
最后,撒上之前准备好的白沙糖即可。这道外焦里糯的~油煎糖糍粑~就做好了
7.
再来一张用筷子把糍粑挑开的图片,怎么样?诱惑到你了吗?赶快去尝试做一下吧,很简单的
8.
成品图