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番茄黑椒鸡丁焗饭的做法
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用料:
米饭
适量
芝士
适量
鸡丁
适量
西红柿
一个
洋葱
一个
青椒
一个
香菇
三四个
黑胡椒
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
小贴士:
这个炒的时候也可以加入番茄酱,味道更浓郁,因为最近我都是自己炒番茄,所以没准备酱,欢迎大家评论交流
做法:
1.
如果没有剩饭可以先蒸饭,等着饭熟的时间来准备其他材料。将所需材料洗净,切丁
2.
热锅,倒入油,先炒洋葱爆香之后加入青椒西红柿等材料
3.
翻炒过后加入黑胡椒和适量的盐
4.
加适量的水,盖上锅盖焖两分钟,使材料入味
5.
蔬菜焖着的时候,将米饭放入焗饭的碗,铺平
6.
然后将蔬菜和汤汁一起倒入,汤汁会渗入米饭中,这次西红柿汁水不够丰富,所以炒出来颜色不浓郁,大家可以根据买到的西红柿情况选择用一个还是两个
7.
铺上一层芝士,根据个人爱好放就可以
8.
烤箱预热,然后200度,15分钟左右,烤到芝士融化就可以,因为我们的食材都炒熟了
9.
到点取出,就可以开动啦~