用料：
- 鸡腿 鸡腿四个
- 干荷叶 两张
- 料酒 两勺
- 酱油 三勺
- 木糖醇 一勺
- 姜丝 适量
- 低钠盐 适量
做法：
- 1. 腌制琵琶腿：洗净鸡腿 然后控干 用牙签扎多个孔 目地是入味 （不影响美观 ）把所有的配料放入盆内 拌均匀进行按摩 腌制一个小时
- 2. 荷叶用热水泡二十分钟 直至泡软
- 3. 腌好的鸡腿放入泡软的荷叶里
- 4. 用上下左右的方法包好 放入压力锅中 蒸三十分钟 我的电饭煲是（韩国福库牌的）选择蒸炖功能
- 5. 好了 一道清香的荷叶琵琶腿做好了儿子说做少了 好吧 妈妈负责做 口感你说了算 下次一定对做几个