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五香鹰嘴豆的做法
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用料:
鹰嘴豆
一斤左右
八角 小米椒 生姜片
少量
花椒 香叶
少量
食盐
少量
做法:
1.
将鹰嘴豆里的杂豆 残豆挑选出来
2.
准备好小米椒
3.
生姜片 八角
4.
香叶 花椒
5.
将鹰嘴豆浸泡4-5个小时 同时倒入事先准备好的所有调料 食盐除外
6.
放入锅中大火煮至十五分钟左右 加入适量食盐 转小火继续煮十五分钟
7.
这是煮好的鹰嘴豆
8.
锅中盛出来 再继续浸泡一个小时
9.
将水滤干
10.
可以吃啦
11.
再来一张小可爱的 欧了