用料：
- 千层酥皮 2片
- 香蕉 1个（中等大小）
- 鸡蛋液 适量
- 糖粉（表面装饰） 适量
小贴士：
我用的是现成的千层酥皮，大小约在十三厘米见方，也可以用自制酥皮或者飞饼皮来操作。
表面装饰用的糖粉不用也可以。
具体时间和温度根据自家烤箱脾气来操作。
做法：
- 1. 准备好所需食材:把千层酥皮取出回温至稍微变软，鸡蛋打散备用。
- 2. 用叉子在酥皮上扎一些小眼。
- 3. 香蕉去皮切成小丁。
- 4. 把香蕉均匀的放在酥皮的一侧。
- 5. 把另一面酥皮盖过来压紧边沿。
- 6. 用叉子在边沿压出花纹，放入冰箱冷藏松弛二十分钟。
- 7. 用刀片在表面斜着划几道口子，不要太深。
- 8. 均匀的刷上蛋液。
- 9. 烤箱170度预热，放入中层上下火烤25分钟左右。
- 10. 烤至表皮呈金黄色取出。
- 11. 成品图。
- 12. 层层起酥，内馅软甜，味道很不错！