肉末焖豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐备用。
• 2. 姜切片，大蒜拍扁，葱切段。
• 3. 下锅油，放入豆腐煎至两面黄金色。
• 4. 瘦肉剁碎，爆炒香大蒜，姜，葱，倒入肉末，翻炒至肉变白色即可。
• 5. 倒入豆腐，一起炖10分钟，水至适量。
• 6. 收汁出锅。