肉末荷兰豆的做法

做法：

• 1. 荷兰豆，去掉两头根筋，洗干净
• 2. 大蒜二瓣切末
• 3. 准备肉末一团，肉末里放点冬笋，小葱，盐，酒，定粉，剁匀
• 4. 开油锅，大火，先放入大蒜爆，放入肉末炒散，再倒入荷兰豆爆炒，加一点点水，盐，辣酱，盖上盖，大火烧开，烧至转色软绵，放入味精，炒匀起锅装盆就OK了！