用料：
- 豆豉 150克
- 杏鲍菇 适量
- 老干妈 两勺
- 植物油 适量
小贴士：
放入杏鲍菇一来是可以综合一下咸味，二来也可以使酱不那么干，口感更好。杏鲍菇本身没什么味道，放入酱内真可谓锦上添花！
做法：
- 1. 准备好主要食材
- 2. 杏鲍菇切片儿焯水捞出控干水分
- 3. 切丝
- 4. 再切丁
- 5. 锅内倒入少量植物油
- 6. 蒜蓉辣酱70克
- 7. 倒入豆豉，用勺子撵开
- 8. 两勺老干妈
- 9. 放入杏鲍菇
- 10. 翻炒均匀出锅
放入杏鲍菇一来是可以综合一下咸味，二来也可以使酱不那么干，口感更好。杏鲍菇本身没什么味道，放入酱内真可谓锦上添花！