用料：
- 低筋面粉 200g
- 全蛋液 一个
- 糖粉 40g
- 可可粉 16g
- 植物油 100g
小贴士：
面粉提前过筛好
鸡蛋液和植物油一定要充分的拌均匀之后才能下一步
饼干胚做好后需冷藏半小时到一小时
擀饼皮的时候上面放一层保鲜膜这样擀饼皮光滑细腻
放烤箱前预热后，放入半成品的猫爪脚印 155度上下烤18分钟
饼皮擀成大概0.2cm左右厚的薄片
饼干的厚度也会影响烘烤时间的长短
做法：
- 1. 准备好食材:我把低粉分开称备用
- 2. 先把植物油和糖粉搅拌均匀融合
- 3. 融合后加入蛋液搅拌均匀
- 4. 倒入香草精 充分搅拌均匀
- 5. 搅拌均匀后 分成两份
- 6. 倒入器皿当中
- 7. 过筛100g低粉到其中一份的液体当中
- 8. 搅拌均匀
- 9. 巧克力部分:低粉100g+可可粉16g+蛋液以上的一半
- 10. 倒入过筛的可可粉和低粉搅拌均匀
- 11. 两个饼干胚已经做好了
- 12. 包上保鲜膜放入冷藏半小时
- 13. 饼胚擀成饼皮
- 14. 用磨具压成了一个圆饼
- 15. 一个一个压好
- 16. 像这样
- 17. 擀可可粉的饼皮
- 18. 用磨具压出小的猫爪脚印和大的猫爪脚后跟
- 19. 拿出一张烘培油纸 原色放下面 脚印放上面
- 20. 预热烤箱温度155度，之后放在中间层 上下155温度烘烤18分钟
- 21. 烤好拿出来，冷却之后酥酥脆脆的饼干就可以吃了
- 22. 美美哒！小朋友最爱。