用料：
- 鸡蛋 2个
- 香菇 5朵
- 猪肉 3-4两
- 油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 葱 适量
小贴士：
肉要选有的较劲的这样才好吃
做法：
- 1. 把材料准备好洗好
- 2. 把香菇放水里泡一分钟捞起来☞不要泡太久，久了营养没了煮出来也没那么香 ☜，香菇放旁边先把肉切小块在加点盐一起剁碎这样肉也比较有味道
- 3. 肉剁好就可以把泡好的香菇切细
- 4. 接着放点盐味精跟蛋一起搅拌好，在加水，水的份量是鸡蛋的两倍多，在稍微搅拌下，水是加冷水哦！
- 5. 把肉跟香菇放进搅拌好的鸡蛋液里就可以放锅里面蒸，我是放电饭煲了下面煮饭上面蒸蛋
- 6. 饭好了蛋也就熟了就可以撒点葱放一小勺食用油就可以开饭了