打印

无花果夹心磅蛋糕的做法

www.xiangha.com/caipu/90945910.html

  • 用料:

  • 黄油  100g
  • 低筋面粉  120g
  • 鸡蛋  2个
  • 细砂糖  80g
  • 朗姆酒  5g
  • 泡打粉  2g
  • 无花果  适量

做法:

  • 1. 打鸡蛋
  • 2. 黄油室温软化到手指可戳
  • 3. 打发黄油2-3分钟,体积变大颜色发白
  • 4. 放入糖,朗姆酒,1/3蛋液,打发(蛋液分三次加入)
  • 5. 面粉加入泡打粉,过筛加入
  • 6. 容器抹上黄油和面粉
  • 7. 中间放入无花果
  • 8. 盖上
  • 9. 放入烤箱175度,40-45分钟
  • 10. 水10g朗姆酒5g刷在表面,密封冷藏过夜
  • 11. 表面可撒上糖粉
  • 12. 开吃吧(「・ω・)「嘿