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  • 用料:

  • 黄油  45g
  • 水(或牛奶)  100
  •  1.5
  • 低粉  60
  • 鸡蛋  2个
  • 淡奶油  120g
  • 砂糖  12g

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 黄油,水,盐,全部放在一起加热到沸腾
  • 3. 如图,沸腾后熄火
  • 4. 刷入低粉搅拌均匀
  • 5. 分三次加入全蛋液,每次搅拌均匀再进行下一次
  • 6. 装入裱花袋,挤出型状,(我没用裱花工具,直接挤的,哈哈)
  • 7. 190度上下火预热10分钟,进烧箱烤25分钟
  • 8. 淡奶油加砂糖,用电动打蛋器打发条纹状即可装裱花袋挤进泡芙里便马上品尝了^_^