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奶油泡芙的做法
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用料:
黄油
45g
水(或牛奶)
100
盐
1.5
低粉
60
鸡蛋
2个
淡奶油
120g
砂糖
12g
做法:
1.
准备材料
2.
黄油,水,盐,全部放在一起加热到沸腾
3.
如图,沸腾后熄火
4.
刷入低粉搅拌均匀
5.
分三次加入全蛋液,每次搅拌均匀再进行下一次
6.
装入裱花袋,挤出型状,(我没用裱花工具,直接挤的,哈哈)
7.
190度上下火预热10分钟,进烧箱烤25分钟
8.
淡奶油加砂糖,用电动打蛋器打发条纹状即可装裱花袋挤进泡芙里便马上品尝了^_^