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  • 用料:

  • 蘑菇  一斤
  • 鸡蛋  2
  • 面粉  半碗
  • 孜然

做法:

  • 1. 蘑菇洗干净
  • 2. 挤水撕条
  • 3. 放入盐鸡蛋搅拌一下
  • 4. 倒入小半碗的面粉
  • 5. 都裹上面粉就可以,因为有鸡蛋不用放水
  • 6. 有烧热放入蘑菇炸
  • 7. 炸到金黄出锅
  • 8. 炸一次就行不用反复炸两次
  • 9. 撒上孜然就可以吃了,味道超级好吃还跟脆,如果炸的狠一点,下顿吃也是脆脆的,