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  • 用料:

  • 面粉  200克
  •  2根
  • 食用油  适量
  • 椒盐  适量
  • 开水  适量

小贴士:

也可刷上油放入烤箱烤制。

做法:

  • 1. 面粉加一勺食用油
  • 2. 倒入开水用筷子搅成絮、揉成团,醒半小时
  • 3. 葱洗澡切成葱花
  • 4. 面团分成四份
  • 5. 擀开,刷上一层油
  • 6. 用刀中间划开一条条长条,两边还断哦
  • 7. 撒上一层椒盐,再撒一层葱花
  • 8. 从斜角开始卷起
  • 9. 盘起
  • 10. 压扁
  • 11. 锅内倒少量油,小火煎饼致两面金黄即可
  • 12. 表皮脆脆的、里面很松软