用料：
- 藜麦 100G
- 鲔鱼罐头 1罐
- 洋葱 1个
- 玉米 1小碗
- 鸡蛋 2个
- 红菜椒 4/1个
- 盐 适量
小贴士：
此配方是两到三个人的份量，需要的亲可以自己计算！藜麦是生长在海拔4000米以上地区，清洗时容易浪费，可以选择用筛面粉的筛接水避免浪费或者直接煮！
做法：
- 1. 藜麦加适量的水，放入电饭煲中启动煮饭程序煮熟！
- 2. 准备其它原材料！
- 3. 将洋葱切成碎、红菜椒切成丁、简单打散备用！
- 4. 平底锅放入适量的油烧热，放入洋葱炒香！
- 5. 再放入鲔鱼炒三分钟以上！
- 6. 再放入玉米炒片刻！
- 7. 最后放入菜椒轻炒片刻就好！放少许的盐调味！
- 8. 将蛋液均匀地倒在锅中，轻轻搅拌均匀！
- 9. 最后放入藜麦饭搅拌均匀，放入适量的盐调味即可！
- 10. 盛盘即可食用！
- 11. 非常美味哦！