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茉莉花茶蛋糕(微波无牛奶版)的做法
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用料:
鸡蛋
2 个
面粉
25克
茉莉花茶
50ml
白砂糖
适量
小贴士:
鸡蛋放冷冻层30分钟,打蛋清快速。
做法:
1.
泡好茉莉花茶后晾凉,
2.
蛋分离出蛋清,
3.
搅拌至起泡,
4.
放糖,
5.
继续打至发白,再放糖,
6.
打成这样,放置不倒即可。
7.
蛋黄打散,
8.
倒入茉莉花茶,拌匀,
9.
放面粉,
10.
拌匀,
11.
放入打发的蛋白,
12.
翻拌均匀,
13.
微波容器抹油,
14.
倒入糊糊,
15.
高火1分钟即可。
16.
脱模。
17.
成品。