用料：
- 豌豆苗 500克
- 杏鲍菇 1根
- 鲜虾 200克
- 猪肉馅 200克
- 鸡蛋 1个
- 葱姜末 适量
- 馄饨皮 500克
- 生抽 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 香油 适量
- 紫菜 适量
- 虾皮 适量
- 香菜 适量
小贴士：
1、豌豆苗、杏鲍菇都不要焯水！
2、馄饨调料中可放辣椒油增香！
做法：
- 1. 首先准备好海鲜豌豆苗馄饨之全部食材；
- 2. 豌豆苗掐去老的部分，清水洗净备用；
- 3. 杏鲍菇洗净待用；
- 4. 越南黑虎虾解冻洗净去杂质；
- 5. 猪肉馅内放入鸡蛋调馅儿；
- 6. 豌豆苗切碎；
- 7. 肉馅内加入切碎的杏鲍菇；
- 8. 黑虎虾处理完毕开水焯一下；
- 9. 将虾段切碎但不要太细碎；
- 10. 将葱姜、豌豆苗、鲜虾碎、香油、生抽、胡椒粉搅入肉馅，起劲儿为止；
- 11. 和好的馄饨馅；
- 12. 取适量馄饨皮准备开始包馄饨；
- 13. 取一张馄饨皮，放入适量馅料；
- 14. 4横向裹两层楼两端用手指按住；
- 15. 两段对折成元宝状；
- 16. 馄饨一排排很有成就感；开水煮沸15分钟出锅；
- 17. 海鲜豌豆苗馄饨高清图一张；
- 18. 海鲜豌豆苗馄饨成品图感谢观赏！！