冰糖山楂雪球的做法

做法：

• 1. 山楂清洗干净，控干水分
• 2. 锅中倒入80克凉白开，倒入80克的冰糖，
• 3. 在倒入3小滴的白醋，
• 4. 小火慢慢熬制起小泡，开始起糖沙就可以放入山楂了
• 5. ，倒入山楂，这时可以把火关掉了，每一个山楂都要覆盖上糖沙慢慢用铲子翻滚，温度慢慢变凉雪球也就成型了
• 6. 冰糖山楂雪球就做好了
• 7. 锅底糖沙不要浪费了，可以直接做银耳雪梨汤