用料：
- 虾 1斤
- 蒜头 3个
- 辣椒酱 适量
- 鸡粉 适量
- 食盐 适量
- 香油 适量
- 生抽 少许
- 香菜 少许
小贴士：
虾腌制的时间越长越入味，我是上午腌制的，晚饭时间才蒸，很入味可口。
做法：
- 1. 备好食材:虾挤出头部的那块垃圾和虾线，去须和刺，把虾清洗干净沥干水份加入蒜蓉（把蒜头剁成蒜蓉），加适量香油、盐、鸡粉、生抽、辣椒酱，全部搅拌均匀腌制两小时以上。
- 2. 把腌制好的虾摆盘，然后把腌制过的汁和料均匀的撒在虾上面就可以蒸了，大火蒸的时间不超过10分钟虾就熟了。
- 3. 虾蒸好了起锅，放上备好的香菜即可。下面是成品图！