用料：
- 面粉 两斤
- 安琪发酵粉 适量
- 白糖 少量
小贴士：
添加白糖是为了让面团发酵快，发酵好的面揉了再次发酵是为了做出的烧饼好吃！
做法：
- 1. 面粉，糖，发酵粉拌匀！
- 2. 温水把拌匀的面粉揉好好之后盖盖子（注：面不要和硬，稍软），等待发酵，发酵好的面团在把它揉光，再次盖盖子等待第二次发酵，这样做出的烧饼好吃！
- 3. 等再次面团发酵好（发酵好的面团里有小气孔，大于之前没发酵的面团一倍）
- 4. 发好的面可以做了，把面分成如图一样的小面团盖好，擀一个拿一个，以免表面被风干！
- 5. 擀好的面放电饼当，按钮自己跳了，在等一分钟，就可以出锅了！
- 6. 成品！