泡椒牛肉丝的做法

做法：

• 1. 后腿牛肉500克，切丝
• 2. 切好的牛肉丝放料酒，少许盐，淀粉，抓均匀放20分钟
• 3. 自制泡菜，泡椒，用这方便
• 4. 跟居个人口味放，泡姜切丝
• 5. 线椒切丝
• 6. 黄瓜切开，切片摆盘装饰
• 7. 锅里放油七成热放牛肉丝炒散成出来备用
• 8. 锅里放油炒香泡姜，泡椒，
• 9. 最后放牛肉丝，加味精翻炒均匀出锅
• 10. 成品图