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煎豆腐的做法
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用料:
豆腐
一块
番茄酱
少许
蚝油
少许
小葱
一根
盐
少许
小贴士:
尽量选用老豆腐,煎的时候不容易烂。
做法:
1.
准备好一块豆腐。
2.
把电饼档刷好油提前预热,豆腐洗干净,切成小方块,放电饼档中煎制(撒少许盐),两面都煎成黄色。把煎好的豆腐盛在盘中待用。
3.
锅中放一勺开水,放入少许番茄酱和蚝油搅拌均匀烧开。(忘拍照了)把汤汁浇在豆腐上,撒入小葱花。