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柠檬鸡丝的做法
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用料:
鸡胸肉
豆芽
柠檬
一个
香油
八角,花椒,料酒
香叶,姜片
小米辣,蒜蓉,芫荽
酱油,陈醋,柠檬汁
做法:
1.
鸡胸肉码上点油和盐按摩片刻,冷水下锅加八角,香叶,花椒,料酒,姜片煮十五分钟,捞出放凉
2.
豆芽焯水
3.
鸡肉撕成丝,把辅料(香油,小米辣,蒜蓉,柠檬汁,酱油,芫荽)全部放进去搅拌均匀腌制片刻就可以开吃了