用料:
- 鸡胸肉 500克
- 大米 200克
- 玉米 80克
- 胡萝卜 80克
- 姜 5片
- 糯米 100克
- 花椒粒 适量
- 料酒 一勺
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 锅里倒入冷水,放入花椒粒,加一勺料酒
- 2. 鸡胸肉洗净,放入锅里冷水煮15-20分钟
- 3. 胡萝卜切成碎末
- 4. 枸杞泡水
- 5. 鸡胸肉煮好捞出放凉,撕成鸡丝
- 6. 姜切丝
- 7. 大米加糯米一起淘洗干净
- 8. 把鸡丝,胡萝卜,玉米粒,姜丝,枸杞,白胡椒粉,盐,倒入电饭锅混合均匀
- 9. 加入适量的水,按下煮饭键,30分钟后,打开盖子,再煮20分钟即可
- 10. 装盘完成