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  • 用料:

  • 牛肉  2斤
  • 土豆  2个
  • 胡萝卜  1个
  • 大料  2个
  • 蒜瓣  4瓣
  • 桂皮  1个
  •  适量
  •  1段
  • 冰糖  2粒

小贴士:

清水 一斤肉放一袋王首义炖肉料 高压锅炖20分钟

做法:

  • 1. 煸炒胡萝卜
  • 2. 煸炒土豆
  • 3. 牛肉提前炖熟
  • 4. 锅留底油放入葱姜蒜大料桂皮炒香
  • 5. 把肉放锅里煸炒 点一点白酒去腥
  • 6. 放入酱油 我放了三种
  • 7. 土豆和胡萝卜也放入锅中加水大火煮开后转小火炖煮
  • 8. 收汁煸出油出锅 点缀些香菜