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洋葱爆虾的做法
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用料:
虾
500g
紫洋葱
1个
葱
适量
蚝油
适量
盐
适量
小贴士:
虾是之前放生姜焯过水保存在冰箱的,做起来很快。
做法:
1.
焯过水的鲜虾从冰箱取出解冻待用。
2.
洋葱洗净切成小丁。
3.
锅里放少许油烧至7成热把虾放入爆炒出香味和虾油。
4.
放入洋葱,继续大火翻炒5分钟。
5.
洋葱变软后加少许盐和一勺蚝油,喷少许水,防止干锅。
6.
出锅。