家庭版烤鱼的做法

做法：

• 1. 准备罗非鱼一条，清理干净。
  
  其实可以选择草鱼的，草鱼更漂亮，我这个鱼不漂亮~我后悔了~〒_〒
• 2. 鱼背各划三刀。
• 3. 放入盐，料酒，生抽，胡椒粉，花椒粉，孜然粉，剁椒，腌制半个小时。
• 4. 放入烤箱上下火200度烤二十分钟，我的鱼肉是切成两瓣了，不好看~〒_〒
• 5. 烤鱼的过程中可以准备自己喜欢的配菜：香菇，金针菇和莴笋……等等~
• 6. 还有豆腐~又白又嫩的豆腐哟~
• 7. 还有最喜欢的西洋菜~
• 8. 准备葱姜蒜，泡椒和红辣椒。
• 9. 锅里热油，放入葱姜蒜辣椒和泡椒爆香。
• 10. 放入一勺豆瓣酱，煸炒出红油，然后再倒入一小碗清水，加入适量盐，花椒，辣椒油，花椒油调味。
• 11. 水开后放入金针菇和香菇稍微煮一下。
• 12. 煮得差不多的时候，烤鱼也好了，就将煮好的金针菇和香菇倒入电火锅里。
• 13. 将烤好的鱼放入锅中。
• 14. 撒上葱花，放入香菜，然后再放入各种配菜~没买魔芋豆腐~我又后悔了~〒_〒
• 15. 开火~咕噜~咕噜~~咕噜~~~
  沸腾吧~我的鱼！！！