用料：
- 粳米 4/1杯
- 干香菇 两朵
- 虾米 12只
- 瑶柱 10粒
- 淮山片 适量
- 盐 适量
小贴士：
根据喜好还可以再添加些蔬菜丁，例如:胡萝卜，西芹等就变成蔬菜海鲜粥啦。
做法：
- 1. 准备食材。（粳米所用量杯是平时煮饭用到的量米杯，4/1一般是两个人的量。）
- 2. 所有食材洗净，浸泡一小时。（浸泡的水倒掉）
- 3. 泡发好的香菇切片。
- 4. 所有食材洗净一起入锅，加入所有食材六倍的水。（比如一碗的食材，就加入六碗的水，食材的多少是按照浸泡后计算的。）
- 5. 大火煮开后转小火再熬50--70分钟即可。
- 6. 熬好的粥加点盐调味盛出。