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  • 用料:

  • 秋刀鱼  4
  •  1瓣
  •  5片
  •  适量

小贴士:

不能太大的火,慢慢煎。

做法:

  • 1. 清洗干净,晾干阉
  • 2. 锅下油,热了就下鱼,中火慢煎。
  • 3. 煎至两面金黄
  • 4. 下蒜头和姜,10分钟,出锅。