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木耳青菜炒鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 黑木耳  100g
  • 鸡蛋  两个
  • 小白菜  一把
  •  适量
  • 生姜  两片
  •  两瓣
  •  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 将小白菜洗干净
  • 2. 木耳泡发后洗干净,切细
  • 3. 准备生姜、大蒜
  • 4. 两个鸡蛋打散
  • 5. 锅里热油,倒入鸡蛋煎至成型,盛出备用
  • 6. 锅里添油,爆香生姜蒜末
  • 7. 放入木耳翻炒
  • 8. 放入小白菜翻炒,将炒好的鸡蛋倒入一起翻炒
  • 9. 倒入一点点水翻炒后加入适量盐、鸡精调味
  • 10. 出锅
  • 11. 成品图