可可戚风的做法

做法：

• 1. 称重，准备所有材料
• 2. 继续准备
• 3. 蛋黄打入无油无水的盆里，搅拌均匀，加入牛奶，白糖20克，色拉油打散，搅匀。加入过好筛的可可粉和面粉的混合粉。
• 4. 打发蛋白至硬性发泡。
• 5. 分两次把蛋白加入面糊。
• 6. 烤箱预热160度，140度烤25分钟
• 7. 发起来后，再烤30分钟
• 8. 晾凉，脱模，这是底
• 9. 这是面，没塌陷，还可以
• 10. 切开的样子，凑合