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  • 用料:

  • 白面  1小碗
  • 棒子面  1/3小碗
  • 胡萝卜  半个
  • 玉米  半根
  • 火腿  2片
  • 白菜  少许
  •  适量
  • 酱油  少许
  •  适量
  • 胡椒粉  少许
  • 葱姜蒜  适量
  • 香油  适量

做法:

  • 1. 白面、玉米面混合揉成软面团。葱切成葱花,蒜切片,姜切细丝,白菜切小段,胡萝卜切丁,玉米切段,火腿切薄片
  • 2. 热锅倒入玉米油,放入葱姜蒜爆香,放入胡萝卜丁翻炒出胡萝卜汁,白菜翻炒出汁,锅中倒入水大火烧开
  • 3. 用饸烙面工具下饸烙面,煮开后再煮10分钟左右,食材煮熟后加入适量盐、醋、胡椒粉,少许酱油,加入玉米和火腿(若是生玉米可以提前下)
  • 4. 出锅前放适量香油,少许葱花