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夹心鸡蛋酥的做法
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用料:
鸡蛋
3个
猪油
3汤勺
奶
100克
豆沙馅加蜂蜜
适量
碎核桃仁
适量
蜂蜜
适量
面粉
适量
黑芝麻
适量
小贴士:
猪油替代(黄油),豆沙馅放蜂蜜搅成芝麻酱似的浓度,核桃压碎加入黑芝麻放蜂蜜调匀。
做法:
1.
3个鸡蛋加糖猪油搅匀,加面粉揉成面团,分成均匀小面团。赶成包子皮,。
2.
豆沙馅,核桃黑芝麻馅,放蜂蜜搅匀,
3.
少量放入皮包起来轻轻按扁
4.
刷蛋液,放黑芝麻,放入烤箱,大约20分钟。出锅。
5.
酥软香甜。