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  • 用料:

  • 面粉  500克
  • 猪肉  400克
  • 姜末  20克
  • 鸡蛋  两个
  • 孝母  5克
  • 酱油  10克
  • 鸡精  10克
  • 豆腐乳汁  10克
  • 大葱  试量

做法:

  • 1. 面粉放两个鸡蛋,孝母,
  • 2. 活成面团发孝,一小时
  • 3. 五花肉切开解冻
  • 4. 切成小丁
  • 5. 在放油,酱油,鸡精,姜末,葱末,豆腐乳汁,十三香,调好肉馅
  • 6. 面团加试量碱水活均匀做成剂子
  • 7. 擀面皮
  • 8. 开始包了
  • 9. 要多拿折往前捏
  • 10. 一边包边数到十八个折收口
  • 11. 包好了
  • 12. 放入蒸屉在用红萝卜点缀,放半小时开火,蒸二十五分钟停火,在等两分钟出锅
  • 13. 成品图